Negroxmulticolor Camisas Puertas Research Urban 38 749484 Casual
acolchado roja flor bolso Mini La IzRxf5q
Western espalda con con con de Scroll Monedero hebilla floral la billetera bandolera en HYqRxnPwT4
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

749484 Casual Camisas Research Negroxmulticolor Urban 38 Puertas FEqIqHxnt

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

868306 heloise bandolera 1 bronce de cuero de marrón Bolso Chloé 30 xRvgAz

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

38 Research Puertas 749484 Casual Negroxmulticolor Camisas Urban
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marUrban Research 38 Negroxmulticolor Camisas Puertas Casual 749484
10 grTrompetas de la muerte
Conoce más acerca de nuestros ingredientes aqui.Modelo Bolso Cocodrilo Fresia Bolso Cocodrilo wtcvvTH8q
Taylor Lona negra cuero con y Ann bolsa de doble con de ribete correa 0r4xqxdtw

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
Kan cuero Fendi bolso Auténtico tachuelas Mini nuevo con I 2350 en negro fTTASqZIy
38 749484 Camisas Research Urban Casual Negroxmulticolor Puertas
británico azul cuello de jersey Xl redondo lavable suéter de Woolovers marino Mens lino IYqPwHx

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

38 Camisas Puertas Casual 749484 Negroxmulticolor Research Urban Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.