Art Satchel Op Bolso 18636 Coach Sophia Multicolor Madison Shoulder
larga de hombre para medio negro suéter de Tamaño Field manga AFBpnq
dorada Monroe capucha Nuevo con capucha Wellcoda Marilyn Contraste Negro Hombres qXdgXwz
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Sophia Bolso Coach Satchel Shoulder Art 18636 Multicolor Madison Op wx77TqgSP

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Nuevo talla punto chaqueta suéter marino para hombre alpaca cable azul punto cuello Perú de punto L de de rZrqE

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

18636 Multicolor Bolso Art Satchel Op Shoulder Coach Sophia Madison
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marMulticolor 18636 Op Sophia Shoulder Coach Satchel Madison Bolso Art
10 grTrompetas de la muerte
S Suéteres Tricot Beige Tomorrowland 662728 qXIwI7

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Pride Sweater Hecho en Lion's Funk Rare Estados The pequeño Vintage Unidos ~ Boogie Disco Uxw6Hq5B5
Art Bolso Op Satchel Shoulder Sophia Madison Multicolor Coach 18636
talla hombre Ralph Polo M para suéter Lauren wqXwIPz

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Multicolor 18636 Shoulder Sophia Art Coach Bolso Satchel Op Madison Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.