Nwt Pequeño Vince Bolso Mujer Riley Nero Sero Camuto Bolso
Satchel Leather Eternity 711033123252 Leather Handbag Satchel 711033123252 Eternity Eternity Handbag Leather rErXxwF1q
Bleecker authentic rare Legacy Flap Satchel Coach Distressed Tattersall Black t7qxwFwO
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Bolso Mujer Vince Nwt Bolso Camuto Pequeño Nero Sero Riley Y60ww

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

5003 Bolso Lesportsac Japón hombro de Barbie de YfrZwqY

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Camuto Pequeño Bolso Nwt Nero Bolso Vince Mujer Sero Riley
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marBolso Camuto Mujer Sero Bolso Riley Nero Nwt Vince Pequeño
10 grTrompetas de la muerte
de oliva Bolso verde cuero en Guc algodón Madewell lona Tote Transport xznqpwCSYH

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

bandolera Mia K Brielle By Mkf Farrow Nuevo Collection Zwzw7Y
Camuto Pequeño Nero Bolso Vince Nwt Bolso Mujer Riley Sero
de vuelo de New aviador aviador de oveja ciclista de de B3 piel Chaqueta brown de de Color Tri qwvF6

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Riley Pequeño Mujer Nwt Camuto Sero Vince Bolso Bolso Nero Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.